Categorie: Keuken en Eten

6 voordelen van een vriesdroog koffiemachine

december 17, 2021december 29, 2021 bonifatiusadmin

Als je ’s ochtends wakker wordt wil je natuurlijk in een handomdraai genieten van een lekkere kop koffie. Vriesdroog koffie is de ideale koffie voor iedereen die direct van een geurig kopje koffie wilt genieten! Met een vriesdroog koffiemachine wordt er op basis van een gedroogd extract uit normaal gebrande koffiebonen heerlijke koffie gezet. Deze koffie is snel gezet, heeft een lekkere smaak en is erg gebruiksvriendelijk. Een ideale koffieautomaat voor bedrijven of kantines waar veel koffie gedronken wordt! Vriesdroog koffie wordt namelijk al binnen 8 seconden gezet. Benieuwd naar alle voordelen? Wij zetten de 6 grootste voordelen voor je op een rijtje.

Voordeel 1: De koffie heeft veel smaak en aroma

Vriesdroog koffie wordt gemaakt van verse koffie en is een instant product. Het proces van het maken van de koffie gaat als volgt. Er wordt een grote hoeveelheid sterke koffie gezet die na het zetten direct ingevroren wordt. Hierdoor blijven de smaak en aroma zo goed mogelijk behouden. Nadat de koffie ingevroren is wordt het verkruimeld tot kleine korreltjes. Deze korrels worden vervolgens naar een vacuümkamer gebracht waar al het vocht uit de koffie onttrokken wordt, zonder dat de koffie vloeibaar wordt. Het eindproduct is vriesdroog koffie vol met smaak en heerlijke aroma’s!

Voordeel 2: Je kunt in een handomdraai koffie zetten voor grote groepen

Doordat vriesdroog koffie een oploskoffie is kun je in een handomdraai een geurige kop koffie zetten. Je hoeft alleen maar een warme vloeistof aan de gevriesdroogde korrels toe te voegen. Hierdoor worden de korrels weer koffie. Er zijn verschillende vriesdroog koffiemachines op de markt die snel lekkere koffie geven. Met deze machines kun je snel en gemakkelijk ontzettend veel koppen koffie achter elkaar zetten. Ideaal voor op kantoor als je voor een grote groep mensen koffie moet zetten! De machines zelf zijn ook erg eenvoudig in gebruik en zijn daarnaast volautomatisch. Deze machines zijn ook erg onderhoudsvriendelijk en geven daarnaast geen afval. Hierdoor is er bijna geen omkijken naar de machine. Wel zo handig als er iedere dag veel mensen op een lekkere kop koffie rekenen

Voordeel 3: Je hebt maar weinig koffie nodig

Vriesdroog koffie is sterk geconcentreerd waardoor je maar een kleine hoeveelheid nodig hebt om koffie te zetten. Dit betekent dat vriesdroog koffie erg lang meegaat. De koffie is daarnaast ook extra lang houdbaar. Dit komt doordat al het vocht uit de koffie onttrokken wordt en doordat de koffie droog bewaard wordt. Je hoeft dus minder vaak koffie te kopen en kun extra lang van één pak koffie genieten!

Voordeel 4: Er is een grote variëteit aan koffie automaten voor vriesdroog koffie

Als je kiest voor een vriesdroog koffiemachine kies je voor een koffiemachine die ontzettend veel verschillende smaken koffie kan zetten. Zo zijn er verschillende aroma’s op de markt zoals karamel, chocolade, walnoot, vanille en zelfs bepaalde likeuren. Met de machine zet je een gepersonaliseerd kopje koffie voor iedereen. Iedere koffiemachine heeft zijn eigen voordelen, zo zijn er machines waar een kan onder geplaatst kan worden en zijn er machines die eenvoudig via een touchscreen bediend kunnen worden waardoor de smaak en intensiteit van de koffie aangepast kan worden. Als bedrijf heb je daarnaast de keuze uit veel verschillende aanbieders aan vriesdroog koffie. Daarnaast kun je bij deze aanbieders ook koffie opteren voor een eigen smaak en mengeling van aroma’s die je zelfs als eigen huismerk op de markt kunt brengen. Hierdoor kunnen niet alleen jouw collega’s, maar ook de mensen thuis van de eigen koffie van jouw bedrijf genieten.

Voordeel 5: De koffie is van hoogwaardige kwaliteit

Ondanks dat de koffie een instant koffie is die grote groepen mensen in korte tijd van een kop koffie voorziet is vriesdroog koffie een koffie van hoogwaardige kwaliteit. Dit komt mede door het proces waarbij de koffie wordt gemaakt, waarin alle smaken zo goed mogelijk bewaard blijven, en door de vele smaken die op de markt te vinden zijn. Ieder merk stel hoge eisen aan de kwaliteit van de koffie waardoor iedereen kan genieten van lekkere kwaliteitskoffie, zowel op het werk als thuis.

Voordeel 6: Ook beschikbaar in handige meeneemverpakkingen

Een ander groot voordeel van vriesdroog koffie is dat je de koffie niet alleen in vriesdroog koffiemachines kunt zetten. Zo kun je de koffie van jouw bedrijf of kantine ook in meeneemverpakkingen aanbieden. Hierdoor kunnen collega’s of klanten ook thuis genieten van een goede kop koffie, of de koffie meenemen op een zakenreis. Om deze koffie te zetten heb je niet per se een vriesdroog koffiemachine nodig, je hoeft namelijk alleen maar warm water of warme melk aan de gevriesdroogde koffie toe te voegen.

Wat zijn buffetkasten?

november 18, 2021december 1, 2021 bonifatiusadmin

Buffetkasten zijn grote kasten die vaak worden gebruikt als wandmeubel. In een buffetkast kun je servies neerzetten, zodat het te zien is als je de deuren van de kast dicht doet. Vroeger werd de buffetkast als een eyecatcher in de woonkamer gezet. Het was een manier om het bezoek te laten zien over hoeveel geld de familie beschikte. Een buffetkast met waardevol servies stond voor een rijkere en hogergeplaatste familie dan een buffetkast met een minder waardevolle inhoud. Omdat de buffetkast toch wel een belangrijke functie had in dit opzicht, kreeg deze een opvallen plek in de woonkamer.

Hoe ziet een buffetkast eruit?

Een buffetkast bestaat normaalgesproken uit drie onderdelen. Het onderste gedeelte van de buffetkast bestaat uit een aantal planken die je kunt verbergen door deurtjes te sluiten. Deze deuren zijn normaalgesproken niet doorzichtig. Dit gedeelte werd doorgaans gebruikt om zaken op te bergen die niet zo belangrijk waren en ook niet op hoefden te vallen. Het bovenste gedeelte van een buffetkast bestaat uit het doorzichtige gedeelte, het zogenaamde pronkgedeelte. Dit gedeelte van de budgetkast is minder diep dan het onderste deel met de planken en hier werd dus vroeger het waardevolle servies getoond. Dit gedeelte van de kast bestond uit mooi glaswerk of mooi servies, waar de gasten naar konden kijken. Tussen de verschillende kastdelen van de buffetkast bevond zich een open gedeelte, waarop je de maaltijd, borrel of de drankjes kwijt kon.

Moderne bufferkasten zijn in veel verschillende afmetingen een soorten te koop. Ook de kwaliteit van de buffetkasten verschilt. De meeste woonwinkels hebben meerdere soorten en merken buffetkasten in hun assortiment. Wil je liever een klassieke buffetkast die er net zo uitziet als de buffetkast van vroeger, dan kun je beter op zoek gaan naar een klassieke kast. Als je zelf handig bent met klussen en het bewerken van hout, dan kun je ook zelf een buffetkast in elkaar zetten. Tegenwoordig hoef je de kast natuurlijk ook niet meer per se voor servies te gebruiken en ook hoef je de kast niet per se in de woonkamer te zetten. De servieskast is een stijlvol item dat gebruikt kan worden om spullen in op te bergen. Heb je een aantal spullen die je wilt opbergen, maar vind je het zonde om deze spullen helemaal weg te stoppen, dan kun je deze achter het glas van de buffetkast plaatsen.

Het inrichten van je buffetkast

Zo’n buffetkast staat natuurlijk heel mooi in je interieur. Omdat je zoveel keuze hebt in kleuren, maten en stijlen kun je eigenlijk overal wel een buffetkast plaatsen. De buffetkast geeft je de kans om servies en andere decoratiestukken een mooi en opvallende plek te geven in je huiskamer of andere kamer. De uitstraling van je buffetkast wordt natuurlijk wel beïnvloed door wat je achter het glas zet. Om deze reden is het belangrijk dat je goed nadenkt over welke items je in de kast plaatst.

Het inrichten van de buffetkast begint met het bepalen van je doel. Wat wil je eigenlijk doen met je buffetkast? Is het je doel om je servies te showen, of heb je misschien een collectie van boeken die je kwijt wilt achter het glas? Het inrichten van de buffetkast is een stuk makkelijker wanneer je voor jezelf hebt kunnen vaststellen wat je precies wilt met de kast. Nu je het doel van de buffetkast duidelijk hebt, wil je gaan beginnen met sorteren. Het sorteren kun je doen op bijvoorbeeld kleur, omdat items van dezelfde of een soortgelijke kleur vaak goed bij elkaar passen. Ook kun je items van dezelfde soort verzamelen en deze bij elkaar zetten. Heb je bordjes achter het glas staan, zet deze dan bij andere bordjes. Boeken of items met dezelfde vormen passen ook goed naast elkaar.

Naast het hebben van een functionele boekenkast, is een boekenkast die functioneel is natuurlijk ook wel prettig. Je kunt er in dit geval ook voor kiezen om de boekenkast niet alleen maar op mooiigheid in te richten, maar ook vooral op functionaliteit. Op deze manier kun je makkelijk bij dienbladen, boeken, servetten of placemats wanneer je mensen op bezoek krijgt. Het allerbelangrijkste bij het inrichten van een huis en ook het inrichten van een buffetkast is dat je de kast naar je eigen smaak inricht. Functionaliteit is prettig, maar je moet wel een kast hebben waar je zelf ook echt tevreden mee bent en waar je graag naar kijkt. Denk dus niet te veel na, maar doe wat voor jou goed voelt. Richt de kast helemaal naar je eigen smaak in om te zorgen voor het beste resultaat.

Wat is tabletteren?

november 10, 2021december 1, 2021 bonifatiusadmin

Tabletteren is een manier om medicijnen of snoep te veranderen in tabletten. Bij medicijnen worden tabletten vaak zo gevormd dat ze gemakkelijk in te slikken zijn. Bij het vervaardigen van snoeptabletten worden de tabletten zo gemaakt dat ze makkelijk zijn om op te kauwen. De keuze bij het maken van snoeptabletten is om deze reden breder dan de keuze bij het maken van medicijntabletten.

Het proces van tabletteren

Het proces van het maken van tabletten is een lastig proces, omdat het uit verschillende fasen bestaat. De stoffen en de samenstelling van deze stoffen veranderen tijdens het proces een aantal keer voordat het punt wordt bereikt waarop de samenstelling goed is. Bij het vervaardigen van tabletten zijn er verschillende methodes mogelijk. De eerste methode bij tabletteren is het proces van granulatie, het tweede proces is het proces van compressie.

Bij beide processen is de eerste stap gelijk, namelijk het malen en het mengen. Het bepalen van de maat is een belangrijke eerste stap in het proces van het maken van tabletten. Het maken van tabletten is makkelijker wanneer de verschillende ingrediënten even groot zijn. Dit zorgt er namelijk ook voor dat verschillende tabletten over gelijke hoeveelheden bestaan. Bij tabletteren heeft het maken van kleinere tabletten een aantal voordelen.
Het eerste voordeel is dat kleinere tabletten beschikken over een verhoogd oppervlak, wat betekent dat de verschillende ingrediënten sneller oplossen. Hiernaast is het bij kleinere tabletten makkelijker te garanderen dat de inhoud per tablet goed overeenkomt.

Poeder mengen

Het mengen van poeder is qua moeilijkheid een grotere uitdaging dan het mengen van vloeistof. Dit komt omdat het lastig is om de juiste balans te vinden tussen verschillende ingrediënten bij het mengen. Het proces wordt tegenwoordig efficiënter uitgevoerd, door gebruik te maken van machines die het mengen, granuleren en het drogen tegelijkertijd uitvoeren. Dit bespaart zowel tijd als geld, omdat verschillende onderdelen van het proces tegelijkertijd kunnen worden uitgevoerd.

Granuleren

Nadat de verschillende delen zijn gemengd, wordt er begonnen met het granuleren. Het doel van granuleren is om homogeniteit in het geneesmiddel te krijgen. Er is veel ervaring nodig om dit onderdeel van het proces op orde te krijgen. Het proces kan zowel soepel als moeizaam verlopen, dit wordt mede bepaald door de kwaliteit van de korrel.

Na het mengen en het granuleren is de fase van het drogen aangebroken. In deze fase wordt het vochtniveau op peil gehouden, zodat er nog wel genoeg aanwezig is om de vloeiende eigenschappen van het medicijn te garanderen. Bij het drogen wordt er vaak gebruik gemaakt van de wervelbeddroger, de vacuümdroger of de vriesdroger. Ook de turbodroger, de sproeidroger of de panendroger worden gebruikt. Na dit alles worden de korrels samengeperst om de tablet te kunnen maken. De pers waarin het tablet wordt geperst is een machine met meerdere stations. De pers doet zijn werk met hoge snelheid en perst de korrels met hoge precisie in de juiste vorm. De pers is ook in staat om de naam van de fabrikant op het tablet te zetten.

Het testen van het tablet gebeurt vaak handmatig of door middel van zogenaamde automatische bemonstering. Tijdens het testen wordt er onder andere gekeken naar de hardheid van de tabletten en ook wordt er gekeken naar hoe breekbaar de tabletten zijn. De test moet kunnen laten zien dat de tabletten de verpakking gaat overleven zonder hierbij kapot te gaan. Ook testen op brosheid en slijtage worden in grote, roterende trommels uitgevoerd.

De kenmerken van gecomprimeerde tabletten

De vorm van gecomprimeerde tabletten kan verschillen. Zo zijn er ronde tabletten, langwerpige tabletten, dikke tabletten, dunne tabletten, platte tabletten en gegraveerde tabletten. Ook zijn er gecoate tabletten of tabletten met kleuren en verschillende lagen. Het comprimeren van tabletten gebeurt dus op verschillende manieren, met verschillende resultaten tot gevolg. Ook de verpakkingen van tabletten kunnen verschillen. Zo is de zogenaamde blisterverpakking een type verpakking die veel voorkomt. Dit type verpakking is makkelijk te gebruiken en ook geeft dit type verpakking je de mogelijkheid om de inhoud te zien zonder dat je de verpakking open hoeft te maken. Sommige verpakkingen bestaan uit losse onderdelen, waarbij je ieder tablet apart kunt uitnemen zonder de andere tabletten hierbij uit de verpakking te halen. Bij dit type tablet moet je de houdbaarheidsdatum per tablet in de gaten houden.

De belangrijkste fasen van het maken van tabletten zijn het verkleinen van de deeltjes, het mengen van de deeltjes, het granuleren, het drogen, het verdichten, het testen en het aanbrengen van benodigde coating.

Tabletteren

Zo houd je de beste winterbarbecue

oktober 30, 2021november 3, 2021 bonifatiusadmin

De koude winterdagen zitten er weer aan te komen en dat betekend dat het tijd is voor het organiseren van een winterbarbecue. Heb je daar nog nooit van gehoord? Dan moet je het zeker een kans gaan geven. Barbecueën is namelijk niet alleen geschikt voor de zonnige zomerdagen maar ook in de winter kan dit super gezellig zijn. Hier zijn enkele tips voor het organiseren van een toffe winterbarbecue.

Ten eerste: welke barbecue is het beste?

Je moet natuurlijk wel de beste barbecue hebben die geschikt is voor het stoken in de winter. Het is echter zo dat je bij een vereiste temperatuur van zeventig graden in de barbecue, slechts veertig graden extra nodig hebt als het buiten dertig graden is. Maar in de winter heb je natuurlijk niet te maken met deze luxe temperaturen. Je moet dus heel wat overbruggen dankzij het vriespunt. Daarom is er ook een super goede barbecue vereist. Als het aankomt op de typische zomer barbecues dan zijn deze vaak van een dun materiaal gemaakt. De temperatuur in de barbecue zal hierdoor eerder worden beïnvloed door het koude weer. Voor wie wil winterbarbecueën moet dus een kamado hebben. Dat is een barbecue met een keramische kuip. Deze kan de kou dan buiten houden. Goede merken hiervoor zijn bijvoorbeeld de big Green Egg. Ook is het belangrijk dat de barbecue een deksel heeft. Deze moet dan ook voornamelijk dicht blijven bij het barbecueën.

Waar plaats je de winterbarbecue

Natuurlijk is de plaats van de barbecue ook erg belangrijk, vooral in de winter. De warmte rondom de barbecue zorgt er in de zomer voor dat het ook warm blijft in de barbecue. In de winter zit je natuurlijk met andere omstandigheden zoals een stevige wind. Zorg er dus voor dat de barbecue zo min mogelijk in de wind staat. Je moet echter wel oppassen voor dat je niet de barbecue vlak naast een houten schutten of plastic regenpijp zet. Wanneer het heeft gesneeuwd moet je ervoor zorgen dat alle sneeuw weg is rondom de barbecue. Het kan namelijk een gevaarlijke situatie worden als het sneeuw smelt en weer aanvriest. Je wilt natuurlijk niet uitglijden bij de barbecue.

Zorg ervoor dat er voldoende licht is

In de zomer is het natuurlijk urenlang nog licht in de avond. Je kunt dan alles goed zien als je aan het barbecueën bent. In de winter is dit echter wel anders. Het is meestal om vijf uur al pikkedonker en dan kun nauwelijks nog iets zien bij de barbecue. Zorg er daarom voor dat jij genoeg licht hebt rondom de barbecue. Je kunt bijvoorbeeld een hoofdlampje aanschaffen zodat je het vlees goed kunt bekijken. Sommige barbecues hebben zelfs een ingebouwd lampje.

Er moet voldoende brandstof zijn voor een winterbarbecue

In de winter doet een barbecue er twee of drie keer langer over om op temperatuur te komen dan in de zomer. Zoals al eerder vermeld kan de barbecue door de kou in de winter langzamer warm worden. Er zijn dus meer briketten nodig in de winter dan in de zomer. Je kunt het beste dus altijd een extra briketten zak erbij hebben. Als je op gas barbecuet moet je zorgen voor een volle fles. Je kunt ook altijd het beste een extra gasflesje achter de hand hebben. Jee het namelijk maar nooit.